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  • : La petite cuisine de Rosalie
  • La petite cuisine de Rosalie
  • : Un blog de recettes de cuisine familiale super simples (je n'aime pas me compliquer la vie!), rapides (pas plus de 30 min de préparation!), faciles (pas de liste interminable d'ingrédients!) et...pas chères car on peut se régaler à peu de frais en mettant la main à la pâte et en faisant preuve d'astuce! Et puis pas de pub, c'est agréable aussi!!! Bon blog!
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20 janvier 2011 4 20 /01 /janvier /2011 16:06

Alors voici un "petit truc à manger avec les doigts", que je dois  à Carinne Teyssandier de Cuisine TV, et qui est absolument GOURMAND!!!  Délicieux, soit à l'apéro ou à accompagner d'une salade verte  pour un petit dîner rapide.


DSC00169-copie-1

 

 

Ingrédients pour 6 cookies de taille moyenne :

-1/2 reblochon

- 135g de farine

- 1 sachet de levure

- 2 oeufs

- 100g de lardons allumettes

- 2 carottes

- 90 g de beurre mou

- sel/poivre

- cumin en poudre

 

Préparation :

- préchauffer le four à 180°

- éplucher, laver et râper les carottes

- les faire revenir dans une poële avec les lardons 5 min

- mélanger le beurre mou avec la farine et la levure

- ajouter les oeufs, puis les carottes et les lardons

- écroûter le reblochon et le couper en petits carrés

- sur une plaque à pâtisserie, faire des petits tas de pâte (environs 4cm) et déposer dessus  quelques carrés de reblochon

-recouvrir de pâte le plus possible

-cuire pendant 15 minutes, les cookies doivent être dorés

 

Bon Appetît !

 

Astuce : naturellement on peut à loisir transformer la recette de base en choisissant les in grédients que l'on préfère : remplacer les carottes par des oignons, ou bien le reblochon par du camenbert et pourquoi même ne pas tenter un sucré salé poire et bleu?


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Published by lapetitecuisinederosalie.over-blog.com - dans BON-PETIT-PLAT-RAPIDE-POUR-DINER-FAMILIAL
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commentaires

Bernard 13/02/2011 16:48


J'avais dis que j'avais envie d'en manger et ...mon commentaire à disparu!!!!!


Chaudronnette 03/02/2011 13:34


oh des cookies salés j'aime ce concept et je suis plutôt salé alors parfait !
chaudronnette


Chaudronnette 02/02/2011 20:16


coucou rosalie et bienvenue dans la communauté 'un amour de cuisine' ! n'hésite pas à venir poster des commentaires chez les autres membres de la communauté ils viendront te remercier et
découvriront ton blog.
bonne soirée et à bientôt pour de nouvelles recettes !
chaudronnette