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  • : La petite cuisine de Rosalie
  • La petite cuisine de Rosalie
  • : Un blog de recettes de cuisine familiale super simples (je n'aime pas me compliquer la vie!), rapides (pas plus de 30 min de préparation!), faciles (pas de liste interminable d'ingrédients!) et...pas chères car on peut se régaler à peu de frais en mettant la main à la pâte et en faisant preuve d'astuce! Et puis pas de pub, c'est agréable aussi!!! Bon blog!
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16 janvier 2011 7 16 /01 /janvier /2011 07:33

Mon hyper préféré propose cette semaine le filet de perche à 6,95 euros le kilo, avec zéro déchet au final ce qui est une bonne motivation pour faire un délicieux repas familial, sain et économique!

DSC00137

 

Ingrédients pour 4 :

-2 beaux filets de perche

-1 petit pot de crème fraîche allégée

-1 jus de citron (frais ou en petite bouteille)

-100g de gruyère râpé

-sel/poivre

 

Préparation : 10 min

Préchauffer le four à 200°

-déposer les filets dans un plat à gratin

-saler et poivrer

-arroser généreusement de jus de citron

-recouvrir de crème fraîche

-parsemer de gruyère râpé


Enfourner pendant 25min environs.


J'ai accompagné ce délicieux gratin d'une écrasée de pommes  de terre au beurre et de quelques haricots cocos plat d'Espagne à 1,49 euros le kilo!

 

Astuce du jour :

Je n'hésite pas à consulter les magazines promotionnels de mon hyper et à faire ensuite ma liste de courses en fonction des bonnes affaires que j'y ai vues, comme par exemple cette semaine le filet de perche.  Ces magazines sont pratiquement tous consultables sur internet.

Bonne semaine




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Published by lapetitecuisinederosalie.over-blog.com - dans PLAT
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commentaires

Bernard 23/01/2011 17:51


J'ai bien aimé les cookies
J'en redemande.
bizz