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  • : La petite cuisine de Rosalie
  • La petite cuisine de Rosalie
  • : Un blog de recettes de cuisine familiale super simples (je n'aime pas me compliquer la vie!), rapides (pas plus de 30 min de préparation!), faciles (pas de liste interminable d'ingrédients!) et...pas chères car on peut se régaler à peu de frais en mettant la main à la pâte et en faisant preuve d'astuce! Et puis pas de pub, c'est agréable aussi!!! Bon blog!
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5 avril 2011 2 05 /04 /avril /2011 00:00

Un jour que je me promenais dans un marché près de Saint-Malo,

je suis tombée sur des stands où l'on faisait

des galettes à la saucisse à déguster sur place.

Je ne vous raconte pas l'odeur incroyable...

J'ai alors eu envie d'en faire à la maison,

mais en version express super simple.

Pour un dîner de semaine, y'a pas mieux avec une salade verte.

(désolée pour la photo, je n'ai pas pu faire mieux,

en vrai c'est bien plus appétissant!)

 

 

DSC00557.JPG

 

 

Temps total de préparation et de cuisson : 15 min.

 

Ingrédients pour 4 :

- 8 galettes de sarrazin achetées toutes prêtes au supermarché

- 16 saucisses de francfort (Des Knakis quoi)

- 1 pot de moutarde douce

- 200g de gruyère râpé

- 30g de beurre

 

Préparation :

- déposer une galette sur le plan de travail

- la tartiner de moutarde

- parsemer de gruyère

- déposer à une extrémité 2 saucisses puis rouler les saucisses dans la galette

- faire la même chose pour les autres galettes

- faire fondre du beurre dans une grande poêle

- déposer 4 galettes, monter le feu (il faut que ça croustille) et faire dorer 3 min environs

- retourner les galettes et faire cuire de l'autre côté encore 3 min

- recommencer l'opération pour les 4 galettes restantes

- elles doivent être bien dorées comme sur la photo

 

miam!!!


DSC00563.JPG


Idée :

On peut aussi en préparer pour l'apéro, il suffit juste ensuite de les couper en tronçons et de les maintenir avec une pique.

Succès assuré!

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Published by La petite cuisine de Rosalie - dans BON-PETIT-PLAT-RAPIDE-POUR-DINER-FAMILIAL
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commentaires

Méli 08/04/2011 11:43


J'adore ça!


29999 07/04/2011 17:29


Excellente recette ! Bisous !


souhila 06/04/2011 19:29


Un délice bravooooooooo !!
Bisous et @+


Christine 06/04/2011 10:40


J'en ai mangé une fois, c'est excellent
je vais avoir envie d'en faire
bises


drissia 05/04/2011 15:03


c'est très appétissant,j'aime beaucoup,merci du partage!!
Bisous!!