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  • : La petite cuisine de Rosalie
  • La petite cuisine de Rosalie
  • : Un blog de recettes de cuisine familiale super simples (je n'aime pas me compliquer la vie!), rapides (pas plus de 30 min de préparation!), faciles (pas de liste interminable d'ingrédients!) et...pas chères car on peut se régaler à peu de frais en mettant la main à la pâte et en faisant preuve d'astuce! Et puis pas de pub, c'est agréable aussi!!! Bon blog!
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17 avril 2011 7 17 /04 /avril /2011 00:00

Un pur délice ce gâteau!


Il est fondant et croquant à la fois,

et légèrement parfumé à la cannelle!


Rien de tel pour un bon goûter ou un bon petit déjeuner,

histoire de faire le plein d'énergie!

 

 

 

DSC00647a.jpg

 

DSC00645a

 

Ingrédients :

- 3 tasses de carottes râpées

- 2 tasses de farine

- 1 sachet de levure

- 1 cuiller à café de bicarbonate de soude

- 1 tasse de sucre

- 4 oeufs entiers

- 1 /2 tasse d'huile (olive pour moi, c'est bon!)

- 1 cuiller à café de cannelle

- 1/2 tasse de noix concassées

 

Temps total de préparation et de cuisson : 1h30

 

Préparation :

- préchauffer le four à 200°

- verser les ingrédients au fur et à mesure dans un grand saladier et mélanger entre chaque nouvel ingrédient

- beurrer et fariner un moule à gâteau et enfourner pour 1h environs. Si le gâteau dore trop sur le dessus, le couvrir avec un papier d'alu.

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Published by La petite cuisine de Rosalie - dans GATEAUX
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commentaires

Valérie 04/09/2011 19:28


Je me réjouis d'essayer... j'ai des recettes de gâteau soit avec des carottes, soit avec des noix... jamais avec les deux !! merci Rosalie !!


jéromine 21/04/2011 19:02


très belle présentation ça donne faim


Souhila 19/04/2011 18:41


Un petit passage pour te souhaiter un bon mardi

Bisous


Méli 18/04/2011 20:37


J'adore ce genre de gâteau. Une super recette!


29999 18/04/2011 17:34


Un délice ! Je mets dans mes recettes à tester ! Bisous et bonne fin d'après-midi !