Gâteau Russe aux Pommes

Une recette de gâteau

vraiment délicieux et parfumé

que j'ai trouvée dans "vie pratique Gourmand".

On a vraiment adoré son côté moelleux (pas sec du tout)

et le mariage du cacao, de la cannelle et du rhum est très réussi!

Testé et approuvé!

Ingrédients :

- 3 grosses pommes

- 4 oeufs

- 250g de beurre

- 250g de sucre

- 250g de farine

-1 sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 cuillers à soupe de cacao

- 2 cuillers à soupe de rhum

- 2 cuillers à café de cannelle

Préparation :

- préchauffer le four à160°

- travailler le beurre mou avec les sucres

- ajouter les oeufs, le cacao, la cannelle et le rhum. Bien mélanger.

- ajouter la farine et la levure

- verser dans un moule beurré et tapissé de papier sulfurisé s'il n'est pas anti adhésif

- Enfourner pour 1h environs

Un délice je vous dis!

Comments

[amélie]

très très bon ! un moelleux et un parfum !! un de mes amis m'a dit c'est bon à s'en taper le c... par terre !! pour qqn qui n'est pas bec sucré c 'est un sacré compliment !!!

[Michèle]

Une superbe recette qui irait parfaitement là

http://www.croquantfondant.com/article-2-concours-miam-miam-cuisinez-les-epices-85142615.html

Pourquoi ne pas la présenter?

[crocbon]

je note parce que j'aime bien la pâtisserie avec ce petit goût de rhum !!

[memechristiane]

Pourquoi si peu de rhum?? Je ris... Ma maman faisait çà il y a 60 ans, sans rhum et avec les vieilles pommes fripées que plus personne ne voulait manger, nostalgie... Bisou

[lacigognetoquee.over-blog.com]

j'en ferais bien mon quatre heures!