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  • : La petite cuisine de Rosalie
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  • : Un blog de recettes de cuisine familiale super simples (je n'aime pas me compliquer la vie!), rapides (pas plus de 30 min de préparation!), faciles (pas de liste interminable d'ingrédients!) et...pas chères car on peut se régaler à peu de frais en mettant la main à la pâte et en faisant preuve d'astuce! Et puis pas de pub, c'est agréable aussi!!! Bon blog!
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15 mars 2011 2 15 /03 /mars /2011 00:00

Une tuerie ce truc! 

La cerise et le fromage Basque se marient à merveille

pour un petit apéro sympa.

C'est Thomas Clouet qui propose cette recette sur cuisine.tv

mais façon amuse-bouche à la cuiller, sans le pain.

Moi j'ai préféré ajouter une petite tranche de baguette grillée

pour que ce soit moins écoeurant.


 

DSC00620a.jpg

 

Ingrédients :

1/2 baguette

- 1 pot de confiture de cerises noires

- 1 morceau de fromage Basque de brebis, Etorki par exemple

 

Préparation :

- couper la baguette en petites tartines, les faire griller légèrement

- étaler dessus de la confiture

- râper finement le fromage et déposer un "monticule" de fromage sur chaque tartine.

 

MIAM!!!

 

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Published by La petite cuisine de Rosalie - dans APERITIF
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