Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : La petite cuisine de Rosalie
  • La petite cuisine de Rosalie
  • : Un blog de recettes de cuisine familiale super simples (je n'aime pas me compliquer la vie!), rapides (pas plus de 30 min de préparation!), faciles (pas de liste interminable d'ingrédients!) et...pas chères car on peut se régaler à peu de frais en mettant la main à la pâte et en faisant preuve d'astuce! Et puis pas de pub, c'est agréable aussi!!! Bon blog!
  • Contact

Recherche

20 mars 2011 7 20 /03 /mars /2011 00:00

Une recette de petits pois  idéale pour accompagner un poulet rôti par exemple et qui associe petits pois et ...salade!

 

 

DSC00349b

 

Ingrédients pour 6 :

-800 g de petits pois frais ou surgelés

- 25g de beurre

- 1 oignon

- 1/2 salade verte ( batavia, laitue, feuille de chêne..)

- 20 cl de crème fraîche liquide allégée ou pas

- 1 cube de bouillon de légumes

- sel

 

Préparation :

- émincer et faire revenir l'oignon dans le beurre

- laver et couper la salade en lanières

- ajouter la salade et les petits pois à l'oignon

- mélanger, ajouter le bouillon et couvrir d'eau à hauteur

- laisser cuire doucement 10 min environs

- rectifier l'assaisonnement et ajouter la crème liquide

 

A table!!!

 

 

Petite Citation :

"L'optimiste est un homme qui s'abrite sous une fourchette le jour où il va pleuvoir des petits pois."

Pierre-Henri Cami

 

   
     
     

Partager cet article

Repost 0
Published by La petite cuisine de Rosalie - dans ACCOMPAGNEMENT
commenter cet article

commentaires

Alaro 21/03/2011 21:13


j'aime bcp ! ;-)


Maiwenn 21/03/2011 18:47


Une vielle recette indémodable ! Bonne soirée, bises !


souhila 20/03/2011 16:03


j'en ai préparer récemment ce fut engloutis
merci du partage
à bientot


Géraldine 20/03/2011 12:04


J'aime beaucoup cette façon de cuisiner les petits pois, c'ets celle que je préfère même!