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  • : La petite cuisine de Rosalie
  • La petite cuisine de Rosalie
  • : Un blog de recettes de cuisine familiale super simples (je n'aime pas me compliquer la vie!), rapides (pas plus de 30 min de préparation!), faciles (pas de liste interminable d'ingrédients!) et...pas chères car on peut se régaler à peu de frais en mettant la main à la pâte et en faisant preuve d'astuce! Et puis pas de pub, c'est agréable aussi!!! Bon blog!
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21 août 2011 7 21 /08 /août /2011 00:00

Une petite  recette  aux accents du sud,

rapide et délicieuse, et  qui régalera toute la famille.


DSC00872.JPG

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1kg de petits pois frais ou surgelés

- 1 oignon

- 1 chorizo

- 2 cuillers à soupe d'huile d'olive

- 8 oeufs

- 2 cubes de bouillon bio

 

Temps de préparation et de cuisson : 30 min


Préparation :

- faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive 5 min dans une grande cocotte

- ajouter le chorizo coupé en petits dés, faire dorer 5 min

- ajouter 1l d'eau, les petits pois et le bouillon en cube

- laisser cuire 20 min

- goûter et rectifier l'assaisonnement

- casser les oeufs un à un dans la cocotte et les laisser cuire 5 min

 

Servir!

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Published by La petite cuisine de Rosalie - dans PLAT
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commentaires

Pistounette 09/09/2011 08:20


ça me plait bien ça !
Je note car vraiment c est original et ça doit être kro kro bon !
Bonne journée


memechristiane 23/08/2011 19:00


Moi, je n'ai pas des gènes du sud donc çà sera sans chorizo. Je vais réfléchir par quoi remplacer. Mais du fait qu'il y a les oeufs, je crois que je ne vais pas remplacer du tout. Où es-tu par
cette chaleur? Gros bisou


la gourmande 21/08/2011 12:33


magnifique photo qui donne envie de manger a l'extérieur
bisous