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Pour la 2ème fois, mon blog est récompensé par un
Blogger Stylish Award!!!
C'est Sorawel
du blog "les recettes de Sorawel" (cliquez ici)
qui me l'a décerné et je l'en remercie beaucoup!!!
Je vais donc me préter au jeu une fois de plus
et vous révéler 7 choses sur moi !
1- je hais les mouches (ça commence fort)
2- je fais toujours brûler les pizzas toutes prêtes que je fais chauffer dans mon four
3- je déteste la neige et le froid
4- mon mari m'appelle "Speedy Gonzales" car je cours partout dans la maison toute la journée, et ce dès le reveil...
5- j'essaye de plus en plus d'adopter une attitude écolo au quotidien, en triant bien mes déchets, en faisant un compost...
6- j'adore me tartiner de crème hydratante, c'est un TOC je crois!
7- je commence à ne plus savoir quoi raconter, c'est mon 4ème prix en tout avec l'autre blog!!!
Voilà c'est fait, ouf!
Là je devrais nommer à mon tour 7 blogs,
mais en fait je vais dédier ce prix
à toutes les nouvelles blogueuses
qui se lancent dans cette belle aventure,
d'amitié et de partage!
Et en cadeau, je vous offre une recette délicieuse
que je connais depuis des années,
et qui se fait à la base avec du lapin
(mais chez moi il est INTERDIT de manger un lapin
sous peine de poursuites judiciaires juniors...)
Bises à tous et toutes!!!
Poulet au Mascarpone et au Basilic
Ingrédients
- 1 poulet coupé en morceaux ou bien des cuisse (ou un lapin...)
- 1 oignon
- 2 cuillers à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillers à soupe de moutarde à l'ancienne
- du basilic frais ou surgelé
- 250g de mascarpone
- 1 verre de vin blanc
Temps total de préparation et de cuisson : 45 min
Préparation :
- faire dorer l'oignon émincé 5 min dans l'huile d'olive
- y ajouter les morceaux de "viande" et les laisser doer 5min
- saler
- verser le vin blanc et l'eau et laisser cuire30 min
- retirer les morceaux de poulet et les disposer sur un plat à gratin
- brancher le grill du four
- ajouter dans la cocotte l'équivalent de 2 cuillers à soupe de basilic ciselé, la moutarde et le mascarpone, mélanger
- verser la sauce sur la viande et passer le plat 5 min sous le gril ( en surveillant car le gril est le traître de nos cuisines...)
Servir avec des tagliatelles.
