Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : La petite cuisine de Rosalie
  • La petite cuisine de Rosalie
  • : Un blog de recettes de cuisine familiale super simples (je n'aime pas me compliquer la vie!), rapides (pas plus de 30 min de préparation!), faciles (pas de liste interminable d'ingrédients!) et...pas chères car on peut se régaler à peu de frais en mettant la main à la pâte et en faisant preuve d'astuce! Et puis pas de pub, c'est agréable aussi!!! Bon blog!
  • Contact

Recherche

14 août 2011 7 14 /08 /août /2011 00:00

 

Une petite recette de riz pour accompagner un bon steak

ou un poulet rôti par exemple.

 

 

DSC00928.JPG

 

Ingrédients pour 4 personnes :

- 500 g de riz déjà cuit

- 2 courgettes

- 50g de beurre

- 1 cuiller à soupe de coriandre en graines

- 1/2 citron

- sel

 

Préparation :

- Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle

- quand il est bien chaud, faire dorer 2 min les graines de coriandre au préalable écrasées dans un mortier

- ajouter les courgettes en dés et faire revenir 5 min, saler

- mettre ensuite le riz, bien mélanger et laisser 5 min à feu moyen

- couper le feu, ajouter le reste de beurre en petites parcelle, mélanger, arroser avec un filet de jus de citron

- mélanger et goûter!

BON APPETIT!

Partager cet article

Repost 0
Published by La petite cuisine de Rosalie - dans ACCOMPAGNEMENT
commenter cet article

commentaires

♠souhila♠ 20/08/2011 18:42


♥♥Bonsoir je passe te faire un petit coucou
en te sohaitant une bonne journée ^^ ♥♥


la gourmande 16/08/2011 14:57


humm un riz pleins de saveur j'adore ............
bisous a bientôt


Miss Cuisine 16/08/2011 09:07


Bonjour,

Je voudrais t'inviter à participer à un tour sur http://www.untourencuisine.com/Tour
Un tour, c'est 20 personnes, 20 inscrits qui ont 4 semaines pour réaliser une recette de leur binôme, et doivent publier leur recette tous en même temps.
J'espère que tu t'inscriras, ça permet de connaître de nouveaux blogs et de faire connaissance avec des gens sympas.

Miss Cuisine


Pacic & Pacioc 15/08/2011 09:40


J'ai jamais testé la coriandre en graine... à voir! Bisous


Jennifer 14/08/2011 08:50


coucou Rosalie tu es rentrée de vacances ? Il a l'air bon ce riz en plus la courgette est un de mes légumes préférés hummmm