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  • : La petite cuisine de Rosalie
  • La petite cuisine de Rosalie
  • : Un blog de recettes de cuisine familiale super simples (je n'aime pas me compliquer la vie!), rapides (pas plus de 30 min de préparation!), faciles (pas de liste interminable d'ingrédients!) et...pas chères car on peut se régaler à peu de frais en mettant la main à la pâte et en faisant preuve d'astuce! Et puis pas de pub, c'est agréable aussi!!! Bon blog!
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16 février 2011 3 16 /02 /février /2011 07:44

Une petite recette toute simple et rapide,

mais vraiment très savoureuse.

 

DSC00295

 

Ingrédients pour 4 :

- 4 pavés de saumon

- 1 CAS d'huile d'olive

- 1 CAS de moutarde

- 1 cac de curry

- sel

- 1 CAS de graines de tournesol grillées à sec (facultatif)

 

Préparation :

- préchauffer le four à 210°

- Mélanger dans un bol l'huile, la moutarde, le curry et le sel

- déposer vos pavés sur une plaque allant au four et tartinez les avec la préparation

- faire cuire 10 minjusu'à ce que ce soit légèrement gratiné

-Parsemer de grainesde tournesol pour la déco (et le bon petit goût de grillé)

 

Idée :

Je sers souvent le saumon accompagné de fèves car je trouve que ça se marie vraiment très bien .

Je les achète surgelées et déjà pelées ce qui fait un gain de temps considérable (cuisson : 5min après reprise de l'ébullition pas plus sinon purée...)

 

Bon appétit.

 

 

 

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Published by La petite cuisine de Rosalie - dans PLAT
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commentaires

paingrette 16/02/2011 12:27


mmmiam! très appétissant et très facile! géniale l'idée des fèves, je n'ay aurais pas pensé! merci du partage et bonne journée!!!!!!!


Chaudronnette 16/02/2011 09:17


oh oui, moi qui aime tant le poisson je vais essayer !
chaudronnette