Tartine aux Oeufs brouillés et au Surimi

Une recette express pour un dîner express

(ou un brunch) où le moelleux des oeufs brouillés au surimi

rencontre le craquant de la tartine grillée et beurrée...

(Une recette dont on ne se lasse pas chez moi!)

Ingrédients pour 6 tartines :

- 6 tranches de pain complet

- 50g de vrai beurre

- 6 oeufs

- 10cl de crème liquide

-200g de surimi râpé

- sel/poivre

Temps total de préparation er de cuisson : 20 min maxi

Préparation :

- disposez vos tranches de pain sur la plaque du four, faites les dorer sous le gril en les retournant (vous pouvez aussi le faire au grille pain)

- faire fondre 25g de beurre dans une casserole

- quand il est fondu, ajouter les oeufs et la crème que vous aurez au préalable légèrement battus dans un petit saladier

- remettre sur feu moyen et mélanger  SANS CESSEj usqu'à ce que les oeufs aient pris sans être trop cuits

- couper le feu, ajouter le surimi, saler , mélanger et goûter

- beurrez vos tartines et mettez l'équivalent de 2 cuillers à soupe de préparation sur chaque tartine

- un tour de moulin à poivre et le tour est joué!

Un délice, croyez-moi....

Comments

[souhila]

Coucou je passe te faire un bonjour rapide car je dois sortir

** bisous **

[tiot]

salut
ca m'a l'air d'être bon rien qu'à voir
bon appétit

[souhila]

Bonjour je passe te faire mon petit coucou du jour ^-^

BONNE JOURNEE *** BISOUS ***

[momo35]

un plat rapide mais comme je les aime!!bisous

[souhila]

Hummm une bonne recette merci !!
bisous et bonne soirée