Velouté de Maïs

Alors voici une petite soupe qu'on me réclame systématiquement

quand je demande  :

"quelles soupe vous voulez manger ce soir ?"

A tester absolument!

Ingrédients pour 4 :

- 1 oignon

- 2 cuillers à soupe d'huile d'olive

- 1 grosse boite de maïs

- 1 cube de bouillon

-1/2 l de lait

-1/2 l d'eau

Temps total de préparation et de cuisson :35 min

Préparation :

- émincer et faire dorer l'oignon dans l'huile d'olive dans une très grande casserole (10min)

- y ajouter le maïs égoutté, le bouillon,l'eau et le lait

- laisser cuire 20 min, et bien mixer

- filtrer à travers  un un chinois (moi je n'aime pas trouver les peaux du maïs)

- goûter et rectifier l'assaisonement

Délicieux!

Comments

[souhila]

Coucou je passe te souhaiter une bonne journée
profites bien du beau temps
bisous

[pOp la fraise!]

miam! rafraichissant !

[souhila]

Je passe faire mon petit coucou du jour
et te souhaiter une bonne soirée
BISOUS

[angélique]

haaa ça a l'air super bon et très simple à faire. je prends note de la recette. merci

[la gourmande]

un eptit coucou en ce jour pour te dire Si mes muffins barbe a papa te plaise g le N°5
http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html
bisous