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La petite cuisine de Rosalie

Un blog de recettes de cuisine familiale super simples (je n'aime pas me compliquer la vie!), rapides (pas plus de 30 min de préparation!), faciles (pas de liste interminable d'ingrédients!) et...pas chères car on peut se régaler à peu de frais en mettant la main à la pâte et en faisant preuve d'astuce! Et puis pas de pub, c'est agréable aussi!!! Bon blog!

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La petite vinaigrette amie des carottes!

La petite vinaigrette amie des carottes!

Bon, je ne vais pas vous montrer comment on fait des carottes râpées (...), par contre je vais vous donner la recette de ma vinaigrette fétiche car je la trouve vraiment très bonne : - 1 cuiller à café de sel - 1 cuiller à soupe de moutarde (douce pour...

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Lasagne saumon Chèvre et Epinards

Lasagne saumon Chèvre et Epinards

C'est à la demande de mon fils qui les adore, que je vous propose aujourd'hui ma recette simplissime de lasagnes au saumon. Ingrédients pour 4 : - 1 boite de lasagnes pré-cuites (je ne fais pas de pub, mais les barilla sont excellentes!) - 300g de saumon...

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Mousse de Poires au Gingembre et Palmiers au Nutela

Mousse de Poires au Gingembre et Palmiers au Nutela

Voici un petit dessert tout frais que j'ai trouvé sur le blog "cuisiner tout simplement " (clic ici) Je l'ai un peu modifié en utilisant des poires fraîches plutôt que des poires au sirop, c'était très léger et très frais! Par gourmandise, j'ai ajouté...

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ENGLISH MUFFINS

ENGLISH MUFFINS

Des petits pains super moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extèrieur...? Et qui en plus cuisent à la poële? C'est grâce à Méli du blog "J'aime la cuisine"! Ingrédients pour 10 muffins de 10 cm de diamètre : - 325 ml de lait tiède - 2 cuillers...

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Beaucoup de bonheur à toutes et tous !

Beaucoup de bonheur à toutes et tous !

Aujourd'hui, une fois n'est pas coutume, pas de recette, juste un joli petit gâteau "Coeur de muguet" pour vous souhaiter à toutes et tous, beaucoup de bonheur! Joli mois de mai ! Bises

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Filet Mignon aux Tomates Confites et Vinaigre Balsamique

Filet Mignon aux Tomates Confites et Vinaigre Balsamique

Une petite recette prête en moins de 30 min et délicieuse pour un repas de gala! Ingrédients pour 4 : - 1 filet mignon - 1 bocal de tomates séchées dans l'huile - 2 oignons - 3 cuillers à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuiller à café de maïzena - 1...

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L'extra du jour : La Pâte à Tartiner aux Speculoos!!!

L'extra du jour : La Pâte à Tartiner aux Speculoos!!!

Je vous en avais déjà parlé, sans vous donner de recette précise. La voici donc bande de petits gourmands! Ingrédients pour 1 gros pot ou 2 petits : - 250g de spéculoos - 200g de lait concentré non sucré Préparation : - mettre les spéculoos dans le bol...

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Tortellini au Trio de Poivrons et Thon Crémeux

Tortellini au Trio de Poivrons et Thon Crémeux

Des pâtes, des poivrons, du thon : un plat complet et familial, idéal pour un dîner de semaine, mais si vous voulez épater vos amis, rien ne vous empêche de doubler les proportions et d'en faire un plat convivial pour 6 ou 8... Ingrédients pour 4 personnes...

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J'ai reçu un prix!!!

J'ai reçu un prix!!!

Aujourd'hui j'ai eu la bonne surprise de me voir décerner un prix , un Stylish Blogger Award! Rien que ça! C'est mon adorable copine Gaëlle de blog "Les 1001 Gourmandises de Gaëlle" (lien ici) qui me l'a décerné et je l'en remercie beaucoup! Lorsque l'on...

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Tartine aux Mousserons de la saint Georges

Tartine aux Mousserons de la saint Georges

Mon voisin, Sylvain le jardinier, m'a donné un joli panier plein de mousserons de la Saint Georges , fraîchement cueillis dans les bois le matin même. Alors pour sortir un peu de l'éternelle omelette, j'ai eu envie d'en faire une jolie tartine. Je vous...

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