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La petite cuisine de Rosalie

Un blog de recettes de cuisine familiale super simples (je n'aime pas me compliquer la vie!), rapides (pas plus de 30 min de préparation!), faciles (pas de liste interminable d'ingrédients!) et...pas chères car on peut se régaler à peu de frais en mettant la main à la pâte et en faisant preuve d'astuce! Et puis pas de pub, c'est agréable aussi!!! Bon blog!

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Terrine de Poisson et Saint-Jacques super facile

Terrine de Poisson et Saint-Jacques super facile

Voici une terrine de poisson qui est une adaptation d'une recette que j'avais trouvée ici : link Il s'agit d'une petite mousse super fraîche, idéale en entrée et qui se prépare la veille pour gagner du temps . Mon homme qui n'aime pas trop le poisson...

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Galettes Bretonnes Express

Galettes Bretonnes Express

Un jour que je me promenais dans un marché près de Saint-Malo, je suis tombée sur des stands où l'on faisait des galettes à la saucisse à déguster sur place. Je ne vous raconte pas l'odeur incroyable... J'ai alors eu envie d'en faire à la maison, mais...

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Calamars à l'Espagnole et au Quinoa

Calamars à l'Espagnole et au Quinoa

Que des saveurs du sud! Du chorizo, des calamars,des poivrons,des olives et tout ça dans un plat équilibré et super facile à réaliser. On se croirait en vacances en Andalousie... Temps total de préparation et de cuisson : 35min Ingrédients pour 4 : -...

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Travers de Porc Caramélisés au... Coca-Cola!

Travers de Porc Caramélisés au... Coca-Cola!

Non, ce n'est pas un poisson d'avril, mais bel et bien une recette incroyable : d'une facilité déconcertante pour un résultat carrément délicieux avec seulement six ingrédients et 10 min de préparation. Le Coca-cola apporte un moelleux et un petit goût...

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Crème dessert Pralinoise et Nutella

Crème dessert Pralinoise et Nutella

Un vrai délice! Cette crème dessert est une invention de Gaëlle (blog : les 1001 gourmandises de Gaëlle ( lien ici) et c'est une pure gourmandise!!! Ingrédients pour 4 verrines : -1/2 l de lait -130g de chocolat "pralinoise" -10cl (1/2 brique) de crème...

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Mousses au Speculoos

Mousses au Speculoos

Un petit dessert facile à préparer et vraiment très très bon que j'ai trouvé sur le blog de Maiwenn ( lien ) Ingrédients pour 6 verrines : - 400g de fromage blanc à 20% - 250 g (1 paquet ) de Spéculoos - 6 blancs d'oeufs - 2 cuillers à soupe de sucre...

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Poëlée de Gnocchis aux Petits Légumes et à la Crème

Poëlée de Gnocchis aux Petits Légumes et à la Crème

Un petit plat rapide (20 min en tout) et complet pour un soir où on n'a pas trop le temps de s'attarder en cuisine... Temps total de préparation et de cuisson : 20min Ingrédients pour 4 : - 800g de gnocchis achetés dans le commerce - 150 g de lardons...

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Tarte Briochée au Maroilles et au Cumin

Tarte Briochée au Maroilles et au Cumin

Voici une super recette que j'ai trouvée sur le blog FOUETSANDCO lien ici . Une pure gourmandise pour les fans de Maroilles! Fondante et légèrement craquante, vous n'y résisterez pas avec une bonne salade pour le dîner... Ingrédients : - 300g de farine...

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Petite Mousse chocolat Blanc Passion sur lit de Framboises et Tuiles aux Amandes

Petite Mousse chocolat Blanc Passion sur lit de Framboises et Tuiles aux Amandes

Une jolie verrine aux saveurs exotiques et acidulées juste ce qu'il faut? Et en plus rapide et facile? C'est par ici! Ingrédients : - 450 g de framboises surgelées - 6 oeufs - 9 fruits de la passion - 1 tablette de chocolat blanc - 2 feuilles et demie...

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Petits pois à la "Française"

Petits pois à la "Française"

Une recette de petits pois idéale pour accompagner un poulet rôti par exemple et qui associe petits pois et ...salade! Ingrédients pour 6 : -800 g de petits pois frais ou surgelés - 25g de beurre - 1 oignon - 1/2 salade verte ( batavia, laitue, feuille...

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