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Poisson à la norvégienne

PLAT

Par La petite cuisine de Rosalie

Une petite recette de poisson extra simple, et super bonne! Vue à la télé dans un reportage sur la Norvège! Vous me suivez? Je vous emmène! Ingrédients : - des filets de poisson blanc au choix (eux c'était avec du cabillaud, moi avec du pangas) - 1 poireau...

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Concours des 5 continents : Goulash Express Gratiné au Morbier!

PLAT

Par La petite cuisine de Rosalie

Bonjour! Voici donc ma recette pour le concours de Gaëlle : autour du Monde. J'ai choisi de participer avec la République Thèque et de vous proposer un goulash expess (40min de cuisson au lien de 3h...) un peu revisité à la sauce Francomtoise, c'est à...

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Parmentier de Canard Aux oignons Caramélisés et Noisettes

PLAT

Par La petite cuisine de Rosalie

Un plat de gala, préparé en un tour de main! Avec une jolie présentation, succès garanti!!! Pour 4 personnes : - 4 cuisses de canard confites - 2 oignons - 1 cuiller à café de sucre - 1kg de pommes de terre - 30g de beurre - 2 cuillers à soupe de noisettes...

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Petits Pois au Chorizo et Oeuf Poché

PLAT

Par La petite cuisine de Rosalie

Une petite recette aux accents du sud, rapide et délicieuse, et qui régalera toute la famille. Ingrédients pour 4 personnes : - 1kg de petits pois frais ou surgelés - 1 oignon - 1 chorizo - 2 cuillers à soupe d'huile d'olive - 8 oeufs - 2 cubes de bouillon...

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"Fish an Chips" ( sans les chips...)

PLAT

Par La petite cuisine de Rosalie

Connaissez-vous les "Fish and Chips", de délicieux beignets de poisson à la fois fondants et croustillants, qui nous viennent du Royaume Uni. Et bien c'est super bon! Il est vrai que c'est un peu gras, car à la base c'est de la friture accompagnée de...

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Blogger Stylish Award : Poulet au Mascarpone et au Basilic

PLAT

Par La petite cuisine de Rosalie

Pour la 2ème fois, mon blog est récompensé par un Blogger Stylish Award!!! C'est Sorawel du blog "les recettes de Sorawel" (cliquez ici) qui me l'a décerné et je l'en remercie beaucoup!!! Je vais donc me préter au jeu une fois de plus et vous révéler...

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Lasagne saumon Chèvre et Epinards

PLAT

Par La petite cuisine de Rosalie

C'est à la demande de mon fils qui les adore, que je vous propose aujourd'hui ma recette simplissime de lasagnes au saumon. Ingrédients pour 4 : - 1 boite de lasagnes pré-cuites (je ne fais pas de pub, mais les barilla sont excellentes!) - 300g de saumon...

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Filet Mignon aux Tomates Confites et Vinaigre Balsamique

PLAT

Par La petite cuisine de Rosalie

Une petite recette prête en moins de 30 min et délicieuse pour un repas de gala! Ingrédients pour 4 : - 1 filet mignon - 1 bocal de tomates séchées dans l'huile - 2 oignons - 3 cuillers à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuiller à café de maïzena - 1...

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Tortellini au Trio de Poivrons et Thon Crémeux

PLAT

Par La petite cuisine de Rosalie

Des pâtes, des poivrons, du thon : un plat complet et familial, idéal pour un dîner de semaine, mais si vous voulez épater vos amis, rien ne vous empêche de doubler les proportions et d'en faire un plat convivial pour 6 ou 8... Ingrédients pour 4 personnes...

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Boulettes de Manioc

PLAT

Par La petite cuisine de Rosalie

Une petite recette exotique que j'ai trouvée sur le blog "La vie en république Dominicaine ( lien) C'est vrai qu'elle donne un peu de travail et demande de l'organisation, mais le résultat en vaut la chandelle : pour nous c'était la première fois qu'on...

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