20 avril 2011
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Un petit délice que j'ai (encore!)
péché sur le blog
Les 1001 gourmandises de Gaëlle (clic)
et que j'ai légèrement modifié.
Pour 6 coupes :
-1 tablette de pralinoise 200g
- 6 oeufs
- 2 cuillers à soupe de pépites de praliné caramélisées Vahiné
Préparation :
- faire fondre au micro-ondes la pralinoise (1min, on remue, 1min, on remue, 1min, on remue!)
- ajouter les 6 jaunes d'oeufs, bien mélanger, ajouter les pépites de praliné
- monter les blancs en neige et les incorporer délicatement
- verser dans des coupes et réfrigérer au moins 3h
Comme j'adore le praliné, j'ai rajouté (encore)
des pépites sur le dessus au moment de servir!